En Sevdiğiniz Yemek (Tarifli)21:08 30.10.2018 önce
0
Merhaba arkadaşlar,
En sevdiğiniz yemek nedir ? Nasıl Yapılır ? Tarifli olsun ki biz de bir kaç şey öğrenelim 😏
21:08 30.10.2018
0
yumurta 😸
Ocağı yak tavayı koy ufak bir terayğ at erisin üstüne iki yumurtayı çarpıştır aksın karışıtr pişir ye :D
16:52 21.10.2018
0
sedanur ;👶 menemen tarif edim istersen
13 sn.
Onu bile doğru düzgün yapamıyorum ki 😓
17:35 21.10.2018
0
ohoo ben buraya bir yazmsam menü olur :P bilen varsa banada öğretsin
18:55 21.10.2018
0
ebruli ;ohoo ben buraya bir yazmsam menü olur :P bilen varsa banada öğretsin
1 dk.
Ama oldu mu bu yani şimdi? Hiç yakıştı mı? Hadi kendin söyle, yakıştı mı? 😠
18:57 21.10.2018
0
al sana karalahana çorbası 👩
MALZEMELER
1 demet karalahana
100 gram mısır yarması
1 çay bardağı barbunya
2-3 adet orta boy soğan
50 gram iç yağ
100 gram tereyağı
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı biber salçası
1.5 litre su
2 adet kuru kırmızı acı biber
80 gram mısır unu
2-3 çorba kaşığı ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz
100 gram mısır yarması
1 çay bardağı barbunya
2-3 adet orta boy soğan
50 gram iç yağ
100 gram tereyağı
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı biber salçası
1.5 litre su
2 adet kuru kırmızı acı biber
80 gram mısır unu
2-3 çorba kaşığı ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz
YAPILIŞI
Mısır yarması ve barbunyayı ayrı kaplarda bir gece öncesinden ıslatın. Ertesi gün süzün ve ayrı ayrı haşlayın. Yıkanmış ve süzülmüş karalahanayı ince kıyın. Küp doğranmış soğanı sıvı yağ, iç yağ ve tereyağı ile birlikte kısık ateşte kavurun. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Karalahana, haşlanmış mısır yarması, barbunya ve suyu ekleyin. Iri doğranmış acı biberi katın ve kısık ateşte 30 dakika pişirin. Mısır ununu ılık suda açtıktan sonra yavaşça çorbaya ilave edip, bir taraftan da karıştırın. Toz şeker katıp, kaynayana kadar sürekli karıştırın. Kaynayınca tuzunu atın ve ocağın altını kapatın. Sıcak olarak servis yapın.
20:47 21.10.2018
0
- 2 adet yufka
Sosu İçin;
- 340 g Tat Domates Rendesi
- 2 yemek kaşığı SEK tereyağı
- Karabiber,toz kırmızı biber
- Tuz
Köftesi İçin;
- 400 g kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 1/2 (yarım) çay bardağı galeta unu
- Karabiber,pul biber
- Tuz
Servis İçin;
- SEK Yoğurt
Beyti Kebabı Tarifi Yapılışı
- Köftesi için; kıyma,yumurta,rendelenmiş soğan ve sarımsak,yarım çay bardağı galeta unu,karabiber,pul biber ve tuzu derince bir kaba alarak yoğuralım.
- Köfteleri yassı ve uzun şekiller oluşturarak fırın tepsisine yerleştirelim.185 derece ısınmış fırında 10-12 dakika fırınlayalım.
- Köftelerimizi fırından aldıktan sonra bir adet yufkamızı tezgaha alarak ikiye bölelim.
- Yarım yufkanın üzerine eritilmiş tereyağından güzelce sürelim.
- Yufkanın geniş tarafına köftelerimizi tek sıra halinde dizelim ve yufkanın kenarlarını içe katlayarak rulo şeklinde saralım.
- Tüm köfteleri aynı şekilde sardıktan sonra rulolarımızı verev şeklinde dilimleyerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralayalım.
- Üzerlerine eritilmiş tereyağından sürerek tekrar fırına yerleştirelim.
- 185 dereceye ısıtılmış fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
- Sosu için; küçük bir tavada tereyağını eritelim.
- Üzerine domates rendesi boşaltarak baharatları ve tuzu ilave edip,karıştıralım.
- 3-4 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alalım.
- Servis tabağına köftelerimizi alalım.
- Üzerine domates sosundan gezdirelim.
- Yoğurt ile servis edelim.
21:08 30.10.2018