elicit

“İnsanları yalan söyledikleri zaman dinlemeyi severim. Olmak istedikleri, olamadıkları kişiyi anlatırlar. “

Aylak Adam- Yusuf Atılgan

• 2 adet yufka

Sosu İçin;

• 340 g Tat Domates Rendesi
• 2 yemek kaşığı SEK tereyağı
• Karabiber,toz kırmızı biber
• Tuz

Köftesi İçin;

• 400 g kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 1/2 (yarım) çay bardağı galeta unu
• Karabiber,pul biber
• Tuz

Servis İçin;

• SEK Yoğurt

Beyti Kebabı Tarifi Yapılışı

1. Köftesi için; kıyma,yumurta,rendelenmiş soğan ve sarımsak,yarım çay bardağı galeta unu,karabiber,pul biber ve tuzu derince bir kaba alarak yoğuralım.
2. Köfteleri yassı ve uzun şekiller oluşturarak fırın tepsisine yerleştirelim.185 derece ısınmış fırında 10-12 dakika fırınlayalım.
3. Köftelerimizi fırından aldıktan sonra bir adet yufkamızı tezgaha alarak ikiye bölelim.
4. Yarım yufkanın üzerine eritilmiş tereyağından güzelce sürelim.
5. Yufkanın geniş tarafına köftelerimizi tek sıra halinde dizelim ve yufkanın kenarlarını içe katlayarak rulo şeklinde saralım.
6. Tüm köfteleri aynı şekilde sardıktan sonra rulolarımızı verev şeklinde dilimleyerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralayalım.
7. Üzerlerine eritilmiş tereyağından sürerek tekrar fırına yerleştirelim.
8. 185 dereceye ısıtılmış fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
9. Sosu için; küçük bir tavada tereyağını eritelim.
10. Üzerine domates rendesi boşaltarak baharatları ve tuzu ilave edip,karıştıralım.
11. 3-4 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alalım.
12. Servis tabağına köftelerimizi alalım.
13. Üzerine domates sosundan gezdirelim.
14. Yoğurt ile servis edelim.

yavuz çetin yaşamak istemem

daha 20 yaşındsaın bırak bu depresyonu çk dışarı nefes al gez toz. tekde olsan bunu yap

Ben Türküm! diyorsun, sen Türk değilsin! 
Ve İslamım! diyorsun, değilsin İslam! 
Ben, ne ırkım için senden vesika, 
Ne de dinim için istedim ilam!

Türklüğe çalıştım sırf zevkim için, 
Ummadım bu işten asla mükafat! 
Bu yüzden bin türlü felaket çektim, 
Hiç bir an esefle demedim: Heyhat!

Hatta ben olsaydım: Kürd, Arap, Çerkes; 
İlk gayem olurdu Türk milliyeti
Çünkü Türk kuvvetli olursa, mutlak, 
Kurtarır her İslam olan milleti!

Türk olsam olmasam ben Türk dostuyum, 
Türk olsan olmasan sen Türk düşmanı! 
Çünkü benim gayem Türkü yaşatmak, 
Seninki öldürmek her yaşatanı!

Türklük, hem mefkurem, hem de kanımdır: 
Sırtımdan alınmaz, çünkü kürk değil! 
Türklük hadimine 'Türk değil! ' diyen
Soyca Türk olsa da , Türk değil!

horn

Haluk levent anlasana

esmeray unutma beni

yüksek sadakat beni bırakma